В ходе данной проверки выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08: фактический рацион питания не совпадает с утвержденным десятидневным меню, замена блюд и продуктов не подтверждена необходимыми расчетами; отсутствовал витамин «С», журнал витаминизации третьих сладких блюд не заполнен; меню не утверждено директором; на пищевых продуктах, используемых для питания детей отсутствовала дата выработки, что не позволяло определить сроки хранения. На хлебобулочных изделиях во многих школах отсутствовала информация об изготовителе, сроках и условиях хранения. Выявлены единичные случаи использования тарелок с отбитыми краями; использования для мытья посуды губок; для приготовления каши использовалось сухое молоко на основе растительных жиров
По выявленным нарушениям в адрес директоров МКОУ ТСШ № 1, МКОУ ТСШ № 2, МКОУ Чистюньская СОШ внесены представления, в отношении должностных лиц директоров школ, поваров возбуждены административные производства по ст.6.6, 6.7 КоАП РФ. Рассмотрены территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Алтайском краю в г. Алейске.